卓秋歌迅速翻炒几下，紧跟着一把野生西红柿下锅。一边翻炒，卓秋歌一边暗暗把内力注入火中，火苗猛然窜起，火力大增，转眼间炒香的酸汤开始翻腾起来，卓秋歌随之倒入已经准备好的鱼皮和鱼肉，随之再次注入内力。</p>
不同的是这次在注入内力时，卓秋歌同时催动锅里的食材飞速旋转起来。这是卓秋歌无意间发现的，食材在烹饪的同时，飞速的旋转能够使食材各部分受热更加均匀，熟的程度也更加接近，细微的差别，常人根本无法分辩出来，口感自然也能达到更佳。</p>
“时间到，出锅！”一声吆喝，吴刚的酸汤鱼比预定的时间提早了一分钟做好。</p>
随着被揭开的锅盖，一阵微风轻轻吹过。人群顿时沸腾起来，一片“好香，好香”的声音从四面八方传来，孙道昱微闭着双眼深深地吸入一口，这似曾相识的味道让他瞬间有些恍惚。</p>
吴刚的酸汤鱼很快就摆在三位评判的眼前，鱼是装在一只带着金边浮雕华丽无比的唐山骨质瓷盘子里的，红艳艳的汤里飘着白花花的鱼，中间依旧用一些香菜点缀，红白绿三种颜色相映生辉，看着就很有食欲。三位评判相互点头，一起举起了手中的筷子。</p>
“我这道‘壹品酸汤鱼’沿用的是‘朝上壹品’几代厨师传下来的烹饪方式。”吴刚得意洋洋的向大家介绍，“大家都知道，我们‘朝上壹品’在做这道酸汤鱼时，选用的是最常见的草鱼做为主料，草鱼善游泳，因此肉质结实、浑厚鲜美，再加上我们以野生毛辣角秘制的红酸汤，和‘朝上壹品’独有的‘壹品酒’，经过几代人坚持不懈的努力，才有了今天这道美味的酸汤鱼。”</p>
吴刚说完，示意手下人把锅里剩余的酸汤鱼装进一个个一次性的小碗中，分给围观的人群。</p>
“大家都是‘朝上壹品’的街坊邻居，很多人都是吃着‘壹品酸汤鱼’长大的，大家今天都尝尝我这个‘壹品酸汤鱼’还是不是你们记忆中的味道？”</p>
在吴刚为自己的酸汤鱼介绍拉票时，孙道昱已经开始试吃。入口酸爽，肉质鲜香，酸辣适度，果然是记忆中“壹品酸汤鱼”的味道。只是奇怪，吴刚不是没有“壹品”酒吗？那怎么能做出这个味道？孙道昱不由得看了吴方圆一眼。</p>
吴方圆跟孙道昱认识已有三十年，两人关系极好，多年形成的默契使得两人只是简简单单的一个眼神交流，就能弄清楚对方所要表达的意思，因此只是这一眼，吴方圆立即就明白了，不安的心脏开始狂跳起来，最后一丝希望跟随着视线落在了卓秋歌身上。</p>
卓秋歌的鱼也已经做好了，丝丝内力依旧不断被他注入。揭开锅盖的一瞬间，一条红中略带黑纹的小龙，随着锅盖飞了出来，在半空中盘旋着，并在卓秋歌内力的催动下，变化着不同的姿态。围观人群发出阵阵惊呼，几乎所有人都大张着嘴，震惊程度绝不亚于见到外星人。</p>
这其中最为震惊的莫过于吴方圆父女和孙道昱这些对卓秋歌稍有了解的人，他们只知道卓秋歌会功夫，也知道他懂医术，还知道他的厨艺很高超，但他们从来不知道，卓秋歌在做菜时还会这样，这哪里是做菜？这简直就是武林高手在展示实力。</p>
“夸张！”吴刚不服气地冷哼一声！</p>