“没问题,拿去吧!这种下角料我从来不用。”吴刚瞟了一眼卓秋歌,眼中闪过一丝鄙视。</p>
卓秋歌随即拿过那条鱼皮,跟另一条一起摆在眼前。两条鱼皮,五块鱼肉,食材确实少的可怜,卓秋歌的大脑飞速转动着,一个接一个的想法在脑海中滑过。忽然,卓秋歌的大脑中灵光一闪,思绪飞回到了轩辕王朝。</p>
“喂,卓秋歌,别装那么多,少装一点儿,精致一点儿,要一看见就有吃的欲望,不对,要一看见就有舍不得吃的感觉。”住在梅逸身体里的梅瑰说。</p>
精致一点儿,舍不得吃的感觉。卓秋歌仔细体会着这两句话,脑海中又出现了阿贝尔摆盘的画面。</p>
“你们国家的菜讲求色、香、味俱全,但很多时候却都不注重摆盘,摆盘除了让吃的人感觉赏心悦目外,本身也是对食物的一种尊重。把食物最美的一面呈现出来,跟把它最美味的一面呈现出来,是一样重要的。食物不光吃的时候让人感觉舒服,看的时候一样也要感觉舒服,让吃的人无论是看还是吃,都一样能感觉到食物的美味,这才能最大程度的体现出食物的价值,这才是真正对食物的尊重。”摆盘中阿贝尔就这样说。</p>
精致,摆盘,卓秋歌反复咀嚼着这两个词,计划随即在大脑中形成。</p>
主意打定,卓秋歌暗中运功,跟着一掌拍在桌上,两条鱼皮和五块鱼肉都随之弹起,卓秋歌抓过刀,“刷刷刷”几下,被切成菱形的鱼皮和一分为二的鱼块,被卓秋歌以一种海底捞月之势,悉数捞入碗中,跟着便是加入各种佐料腌制。</p>
整个过程大约只持续了不到十秒钟,吴方圆父女二人惊得目瞪口呆,就连还在呆愣的皮俊杰都已经回神,围观人群发出一片惊呼声,所有人都惊讶于卓秋歌刚刚的“表演”,就连正在操作的吴刚听到惊呼声都不由自主抬头观看,只不过当他抬起头时,卓秋歌已经在腌制鱼皮了,他什么也没看到。</p>
卓秋歌眯眼扫视一圈围观人群,从每一个人的眼里,他都看出了惊讶与不可思议。</p>
既然这些花里胡哨的东西是加分项,那我就在上面好好加些分!卓秋歌再次一掌拍向桌面,各种食材连同刀具随之飞向半空中。卓秋歌的双眼直视前方,并未聚焦的瞳孔中倒影着在空中飞舞的各种食材。</p>
卓秋歌率先抓住落下的刀,在食材未落下之时,闪电般出手。就像在电影中看到的一样,各种食材在未落下之时,便在半空中被切开。葱、姜、蒜,就连那颤微微的豆腐,都一一被切成它们该有的形状。</p>
围观人群再次发出阵阵惊呼,这次吴刚迅速抬起头,立即被眼前的一幕惊住。</p>
紧接着,卓秋歌一手拿碗一手拿炒勺,飞快地接住各种食材,跟着炒勺在手中像耍杂技一般飞快舞动几下,并趁势舀起一勺油,下一刻,这勺油便在锅中翻滚,各种食材配料也相继入锅。</p>