“看来自己还是小瞧了老板呢!”
接下来林洪便是调制酱汁,清蒸八宝鱼要的就是要保持热鱼身上的原滋原味,不能破坏了鱼本身的味道。
所以说对于酱汁也是有着极为苛刻的要求!
但是这些事情对于林洪只不过是小事一桩而已,这道菜自己已经是在家里面做过很多回了,所以说对于哪些材料的比例可以说是太过于清楚了,就算是闭着眼睛去弄,林洪也可以给弄得非常完美。
调配好了将之之后均匀的撒在了鱼的表面之上,然后在放上了一些葱花和香菜直接上过去蒸。
想要把这条鱼给蒸熟活后调配的恰到好处,还需要一段时间,而在这个时候,林洪并没有闲着,马上又开始另起锅灶。烧了一些热油,然后拿起了菜刀准备下一道菜。
一个优秀的厨子不可能在同一时间内只能精心搭配一道菜的做法。真正优秀的厨子可以一心多用,同时来烧两三道或者更多的菜肴。
这时候林洪拿过来了一块儿牛肉,然后也是在摄影机下,在众多的厨子面前,刀法飞快,一块儿牛肉很快便是被切成了薄薄的一片儿一片儿。
林洪的刀工再次让这些厨师折服,这样精准的刀工如果不练习个十年以上,根本就不可能如此的快,准,稳。
在场的所有厨师,包括卢俊义,大家都是有能力的厨子。而在这个时候拍着自己的胸脯子问一下自己能否像是林洪一样拥有这如此华丽的刀工,他们所给出来的答案,那绝对是自己做不到!
他可是老板啊,他又不是个厨子,他不是一个专业的人,即便在家里面热爱做菜这种活动,但是年纪轻轻也不可能会有如此熟练,真是可以秒杀专业的刀法啊!
牛肉切完了之后,林洪只不过是随手一扔,而且牛肉马上便是在天空之中散开,就像是长了眼睛一般,精准地落入到了锅里面。
而这一画面也是被摄影师给精准的捕捉了下来。在机器的后面的摄影师在此刻心里面可以说是很是震撼。
一道爆炒牛肉很快便指出锅,随后林洪便是再次准备了第三道菜。
这第三道菜的名字叫做辣炒扇贝,说实在的,林洪所选择的这三道菜,都可以说是家常菜。
很快,饭菜的香味儿便是扑鼻而来,站在这些食材最前面的摄影师,在这一刻已经是不知不觉的流下了口水。
现在自己站的这么靠近对自己来说实在是一种煎熬。