在料理的佐料方面，对于一些中药材的应用是早被使用，也就诞生了“炖”这一个料理方式。
刘彦带来了“炒”的料理方式，汉国又在南洋发现了种类众多的香料，近两年是研究出不少的料理。
诸夏在吃上面也有自己的礼仪，体现的是在用餐工具上面，汉人在忙碌的就是先摆放用餐工具。
“那是什么？”美伽帕诺斯看不懂中原文明的用餐工具，指了指桓温桌上的小鼎，没得到答案又指了指自己桌上跟桓温不一样的工具：“为什么他是那个，我们是这个？”
在场除了桓温是侯爵有资格用“鼎”，按照诸夏用餐规格没人有资格使用“鼎”来盛放食物，导致除了桓温用“鼎”之外的所有人是用“釜”，却一样底座下面都有炭火提供热度。
釜是一种圆底而无足的器物，里面装着一些炖好了的肉食，掀开之后香味立刻弥漫开来。
除开釜之外还有甑、鬲、罐等用餐器物，皆是各种形状不相同的器物。比如甑就是一种非常复杂的器物，它就是甗与鬲通过镂空的箅相连，用来放置食物，利用鬲中的蒸汽将甑中的食物煮熟。
形状各异的器物之余，匕、箸、豆、皿、叉等等是一应俱全，波斯人看到一整套的器物和餐具其实是已经发懵。
波斯人准备了食物和餐具，食物其实是各种的饼和肉类，餐具是简单的勺子、匕首、夹子、叉子。他们并没有准备汤，是以各种酒替代。
“这是干什么？”美伽帕诺斯除了发懵就是不爽：“嫌弃我们的食物？”
美伽帕诺斯没法不多想，汉人带来的食物种类实在是太多了，干的和汤类数起来有数十种之多，每样看着赏心悦目的同时，还偏偏都有着鼻子一闻就香气十足的香味。
艾尔塔巴.玛西司提欧斯看着自己桌上令人眼花缭乱的各种食物，忍耐着吞咽口水的冲动，说道：“阿尔达希尔殿下写回书信，有提过汉帝国的美味，信中赞不绝口。”
美伽帕诺斯不是在说食物好不好？他就是搞不明白汉人究竟是个什么意思，到底是不是来砸场子。
另一边，桓温看到该弄的已经弄好，先是一声“诸君”，随后缓缓地站了起来，洪亮声道：“今时此刻，两国相遇于此，无诗怎可应景？”
就在波斯人还没反应过来的时候，在场汉人皆是站立起来，互相之间拱手为礼，又一致对美伽帕诺斯和艾尔塔巴.玛西司提欧斯行礼，没等两人有什么回应，已经开口吟唱。
“呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。吹笙鼓簧，承筐是将。人之好我，示我周行。呦呦鹿鸣，食野之蒿。我有嘉宾，德音孔昭……”
那是来自《诗经》中的《鹿鸣》，本是君王大宴群臣宾客的诗篇，后面就成了接待客人需要吟上一次的欢迎礼节，越是正式的场合就越容易听到《鹿鸣》吟唱声。
波斯人听不懂汉语，却是能够从曲调上面听出庄重，曲调却不是一成不变，该庄重的时候如此，更多的时候是充满了欢快和喜悦。
语言有别，不懂就是不懂，音乐却是不用太多的语言，曲调上面其实是通用的。
《鹿鸣》吟唱声停止，桓温带头举起酒爵，其余汉人举起酒盏，被来自古老曲调影响到的波斯人下意识也跟着举起装酒皿器。
桓温喝了一声：“共饮！”
汉人将手里的酒盏一仰，同声应：“饮圣！”
一众波斯人估计是懵的，有些人用着怪怪的腔调学着喊了声“饮圣”，有的是在茫然中跟着汉人抬起一臂做遮掩动作，汉人有长袖，波斯人却没有，共同饮下水酒。
抬臂用长袖遮住是中原文明的一种礼貌，衣服款式再加上一套动作，事实上也是“礼”的一部分。
艾尔塔巴.玛西司提欧斯正在与美伽帕诺斯面面相觑之际，桓温又有了新的动作。
桓温是一摆手臂，有侍从为每一个有资格安坐的人送上盆盂，掀开之后是清水。
美伽帕诺斯已经好几次欲言而止，看到盆盂里面装的是清水，一个愣神就看向桓温。
盆盂的清水当然不是用来喝的，其实还会有人端来一种“簋”，就是让用餐者漱口和洗手用的。
桓温生长于门阀之家，对这一套用餐程序是从小就接触到大，无论是什么动作都充分带着贵族该有的儒雅。
其余有爵位的汉人，仅有少部分也是自小接触那一套用餐程序，绝大多数压根就是不久前临时培训。
现场的节奏已经被桓温完全掌控，不是所有汉人都熟悉用餐程序，可汉人至少还有事先培训一下下，波斯人就完全没这个概念。
波斯人事实上已经被复杂的用餐礼节给整懵了，因为不懂而不敢瞎胡搞，为了不闹笑话是跟着能够看到的汉人在做。
“……”
美伽帕诺斯被一阵折腾已经有些精神恍惚。他一开始其实是拒绝的，后面是在自己都没反应过来就跟着桓温在做类似的举动，脑子还因为那一套复杂的举动而有了好“高、大、上”的感觉。
桓温一边在引领“潮流”，另一边是看到波斯人“情不自主”跟着学，嘴角翘了起来……