来到大唐快三个月了，终于吃到了一口涮锅儿，要说张潜不觉得激动，那肯定是骗人的。所以，再次开动之后，他就一点儿都不想把筷子停下来，也将自己原本谋划的“正事儿”，瞬间给忘了七七八八。
而背对着火炉就坐的周建良，表现得却比张潜还激动。学着师兄弟三人的模样，涮一筷子羊肉，抿一口儿最近长安上流社会风靡的菊花白。然后歪着头看几眼火锅，再木然重复先前的流程。
直到把满满一铜盏，足足二两重，六十度上下的菊花白给抿光了。他才终于将眼睛从火焰上挪开，放下筷子和酒盏，冲着张潜轻轻拱手：“少监，此炉为何名？里装的是火药么？装药几何？如此一壶药，像这种烧法，又能持续多久？”
“这东西啊，我叫它酒精炉。装酒精一斤半吧，持续多久，我还没来得及记录，估计至少能用一个时辰。我身后的箱子里，还有四个没来得及组装起来的酒精炉，是专门给张总管和你准备的礼物。你拿回去后，可以自己试！”
“多谢少监！”周建良腾地一下就站了起来，弯腰长揖，“能，能有此物，大总管至少，至少能吃上几顿热饭。周某，周某替大总管身边的弟兄，一起给少监施礼了！”
也不怪他如此激动，张仁愿今年已经六十有七，却律己极严。行军打仗之时，从来不带与军旅无关人员随行。所以大部分时间里，他都是跟弟兄们吃一样的军粮。偶尔开一次小灶，也只能因陋就简，远达不到令人食指大动水平。
而手头有了张潜专门打造出来的这种酒精炉，做饭做菜就会简单许多。只要能找到避风之处，亲兵们随时可以把火点起来。即便没有厨师的手艺，也能让老将军能及时喝一碗热粥。
“周都尉别客气，在下一直对老将军仰慕得很。这次你走得匆忙，否则，还能让工匠们多做几个酒精炉出来。”张潜在琢磨酒精炉之时，针对的“客户”目标就是长安城中的大户人家和军队中的高级将领，因此对周建良的反应早有准备。一把搀扶住对方的胳膊，笑着补充，“这东西，功用可不只是做饭和烧水。随军郎中的器具，和绷带等物，每次使用之前，都放在锅子里煮一煮，可以有效避免弟兄们感染!”
后边这两句话，其实纯是为了“入乡随俗”而找的借口。
酒精炉的高昂造价和酒精目前的高昂生产成本，注定的此物，不可惠及普通人。军中郎中煮绷带和器具，用柴火铁锅，也远比随身携带大量酒精方便得多。（这句话是细心读者说的，直接引用了。）
然而，那周建良却是刚刚步入中级军官行列，身上还带着沙场男儿的质朴。根本不知道，长安城内官场无论做啥事情，都喜欢找一个冠冕堂皇的借口。听张潜说酒精炉还能用来煮绷带和给郎中的器械消毒，登时心中愈发感动，再度躬身下去，冲着张潜长揖及地。“足够了，足够了！在下何德何能，敢让，敢让张少监如此操劳？！”
“操劳两个字，无从谈起！”张潜再度及时伸手，扯住了周建良的胳膊，稍稍用了一些力气，将此人重新扯回了餐桌。“张某佩服军中男儿，能为他们做一些事情，乃是张某的荣幸。来，周都尉酒量好，咱们兄弟对饮一盏！”
说罢，转身取了两只小盏，招呼郭怒帮忙倒满。跟周建良一人一盏，举起来，轻轻碰了碰，各自一饮而尽。
“周都尉，任某也来敬你一盏！”任琮旁边光是闻，就闻的酒虫上喉。赶紧也拿了一只小盏，冲过来凑趣。
周建良不喜欢摆官架子，也知道他是张潜的师弟，便笑着跟他对饮了一盏。郭怒见状，自然不甘落后，干脆起身凑足了一整轮儿。
因为只是简单从黄酒中提纯，又加了一些植物精油调制而成。所以菊花白的味道，与二十一世纪的“小烧”差不多，远不如二十一世纪的中端白酒。饶是如此，连续一大盏，三小盏白酒落肚，周建良也喝得四肢百骸都无比舒坦。
正准备在张潜的劝说下，再吃一些羊肉佐酒。却感觉到背后忽然涌来一阵阵热浪，刹那间，汗珠子就从他的额头上冒了出来。
“少监，请问这又是何物？”即便再粗心，周建良也迅速发现了身后那座模样奇丑无比的铁家伙，是热浪的起源。楞了楞，用筷子指着炉子询问。“
“此物么，张某叫它火炉。是为了驱寒，让人随手打造出来的玩意！”明明想把火炉推销给大唐军方，张潜却故意说得云淡风轻，“这东西省钱，里边装泥炭就能用来取暖。每天十斤泥炭，能让咱们所在的这么大房间，始终温暖如春！”
“泥炭，那东西不是有毒么？”周建良又楞了楞，纵身而起，围着火炉开始转圈儿。越看，越觉得这丑陋的东西，远比红铜小火锅顺眼。“我知道了，这是烟囱。张少监好心思，居然用烟囱将毒气排了出去。啊呀——”
实在是见猎心喜，他忍不住用手指在烟囱上摸了摸，立刻疼得厉声惨叫。连忙抽回手指再看，只见两根指头顶部，各自被烧出了一个黄斑，隐隐约约，已经散发出了肉香！