于是二人和黎叔，带着管事一起到了城外庄园，对新招的商铺侍从开始了培训。
对于赌坊和酒店服务人员的培训工作，丁昕也亲自下场负责。
结合后世看到的服务理念，丁昕有意打造一个古代版的海底捞团队。在这个年代很少有什么服务意识，大多数还是产品至上的观念为主。
丁昕相信用卓越的产品+一流的服务，就算将来面对竞争，自己的团队也能持续盈利。包括接待的方式、员工的发式、穿着，甚至是卫生状况，丁昕都一一指定了详细的执行规则。
对于这些签了卖身契的人，丁昕采取了奖励机制，每三十天进行一次考核。考核优异者都有金钱，甚至是升职的奖励，而且允许他们自行赎买自己的卖身契。
谁表现的好，赚的多，就能越早的回复自由自身，而且即便变成良民，也依然可以在店里工作。至于那些偷奸耍滑，考核不过关的，那你就只能看着同行的人一个个从身份上高你一等。
丁昕相信，这种被人看低的压力能很好的鞭策他们努力工作。
丁毅是第一次接触这些新鲜的事务，以往只是读了一些圣贤书的他，对于丁昕的观念很是好奇“公子，你放这些下人自赎卖身契，不怕他们到时候离开么？现在的世家大族，哪个不是希望拥有的土地和仆从越多越好。”
丁昕解释道“二哥，我不怕他们离开。就算他们变为良民了又怎么样呢，还不是要养活自己。只要我能给他们工作，让他们养活自己。谁又是天生下贱，非得上赶着去给别人当奴仆。
大汉的农民其实都很淳朴，能吃饱饭，能是自由身就很满足了。至于蓄养家奴，呵呵，我又没那么大的野心去争天下，只要我抱紧我姑父这个靠山不就行了。”
“公子似乎对于蓄奴之事很是排斥啊”丁毅明显感道丁昕话中的态度。
“不是排斥，根本是痛恨！
现在是乱世，那些世家大族借口说是为了自保聚拢流民。可真到了太平时节，你觉得他们会放弃这些奴仆佃户么。
没了这些奴仆佃户，他们那么多田地谁来种，他们又能去剥削谁呢？”
丁昕愤愤的说道“世家大族手里的土地和人口越多，对于一个国家的稳定危害就越大。所以我的观点就是，他们可以拥有财富，但是土地和人口只能是国家的，没有了土地和人口，他们就不会拥有私人的军队，手里没了枪杆子，就不怕他们翻天！”
丁毅对于丁昕这段话所映射的意义很是惊讶，这和以往自己读的书中所学的完全不一样。你可以说他离经叛道，但是细想的话似乎确实又是这么个道理。
丁毅感觉到丁昕在走一条很难得路，似乎除了丁昕自己，其他人都无法完全理解。不过作为结义的弟弟，丁毅不会去纠结，安心的陪着丁昕一起走下去，也许能看到一番不一样的景象。
丁昕花了两天的时间来教会员工做事，并安排管事让他们反复训练。赌坊和酒店的装修完成的也十分迅速，丁昕让黎叔安排，在后期直接把人都拉倒到实地去培训，做成成品的赌局和桌椅也都搬进了店里。丁毅全权负责店里的事宜。
丁昕自己则在庄园中心划分庄园分布，并和工匠们一起将木质榨油机给做了出来。
第一次实际操作榨油，看到源源不断的植物油流到桶里，发出阵阵的油香，丁昕知道，自己的商业地图已经徐徐展开了。
为了防止做法外流，丁昕采取的是流水线行做工，工匠们分为几块，每块只负责一部分的工作。除了掌总的黎叔和老匠师，没什么人知道全部的原理。
眼看各项准备工作已经进入了尾声，丁昕让丁毅准备好请柬给到陈留留守的各位官吏，能在开业当天到场观礼。
太守张邈的请柬则是丁昕带着曹婉（主动黏上来）一起去张府亲自送的。上次的聚会，张邈夫人只带了女儿张苒，前往。这次丁昕则见到了张邈本人和他的长子张奋。
张邈年近中年，浓眉，标准的国字脸，看上去像个和蔼的大叔。见到丁昕就笑道“上次夫人去参加曹府聚会回来，就和我说起了你这个阿瞒的侄子。说你一表人才，心思细密，今日一见果然是一表人才，哈哈~”
丁昕不敢托大，连忙躬身行礼道“叔父和夫人过誉了，只是一些不成器的能耐，当不得长辈如此夸赞。”
张邈确实不以为然，大笑道“当得当得~你是不知道，夫人带回来的那个麻将现在已经是我们府里上下最喜欢玩的游戏了。连我都被夫人带着玩了几次，果然是有趣。哈哈”
擦~~原来也是个赌鬼，难怪看我那么顺眼。。。
张邈的儿子张奋（19岁）一副武人打扮，多半是随张邈在军中任职，这会儿也凑近丁昕身边说道“孝廷兄，听说你新开的那个什么赌坊还有许多更好玩的，到时候开业，我也去捧个场，可好？”
“继之兄若肯和叔父一起来那真是荣幸之至了，不过这赌坊乃是消遣场所，这偶尔玩一下未尝不可，但是兄长可千万别沉迷其中啊，要不然到时候叔父和夫人还不得骂死我。”
丁昕这话一出，一时间惹得张邈和张奋大笑不止。
就这样，在初平三年（192年）的五月底，丁昕准备许久的赌坊和酒店就将正式开张了。