问题出在哪呢?
陆雨微微皱了皱眉,忽然眼睛一亮!
他险些忘了!即便是原本世界的“文山包种茶”也只是进行过极为轻微的发酵!
其实文山包种茶是一种介于绿茶与乌龙茶之间的茶品,只是因为其经过极轻微的发酵才归于乌龙茶类!
如今这种文山绿茶虽然没有发酵,但味道却绝对不会太差……
见陆雨沉默不语,众人皆以为他也无话可说。
刘伯拍了拍他的肩头,安慰道:“小陆啊,平局也没关系,可可侄女的茶毕竟是夷洲茶啊。”
郑可可也不禁暗暗松了口气,正如老爸郑西所说,如果陆雨之前没有讲解二沸水冲茶的事情,现在自己已经输了!
但不管怎样,只要自己没输就不用按照赌注和陆雨拍拖了……
可就在所有人都觉得此次斗茶即将以平均收场的时候!
陆雨忽然摇了摇头,道:“抱歉,这个平局我不接受。”
不接受?!
郑可可闻言一怔,两种茶大家都已经品过了,难道陆雨还不愿面对现实?
郑西微微沉吟了一下,忽然点头笑道:“小陆说的没错,斗茶还没有结束。”
见大部分人都露出迷茫的表情,郑西解释道:“茶的优劣不仅仅看条索、茶汤、以及香气味道等方面,大家似乎忽略了一个重要的因素……也就是表现力!”
表现力?!
有人不解,有人似懂非懂。
郑西道:“表现力事实上是一个比较模糊的概念,既可以理解为茶的汤色,香气,回甘等方面,也饱含其冲泡持久力的表现。”
说到这,郑老爷子看了一眼自己的女儿,笑道:“文山绿茶之所以无法和东瀛绿茶分庭抗礼,便是由于表现力中的持久力不足,虽然第一泡极佳,但第二泡急转直下了。”
郑可可深深的看了陆雨一眼,目光中竟然夹杂似乎着一丝期待:“是的,如果你的茶在第二泡的时候香气依旧……我认输。”
在见过陆雨展现出超乎于常人的茶道论述与水准之后,郑可可现在的心情十分复杂。
隐约之间,她似乎对这个第一印象有些讨厌的男人产生了一丝期待?
不!郑可可迅速就否定了自己的心思,我期待的只是那杯武阳春雨……
如果这杯武阳春雨的表现力真的能超过文山绿茶的话,那么这款茶一定能够代表华夏与东瀛绿茶争夺市场份额!
这将是整个华夏茶坛的福音!
郑可可深吸了一口气,美眸一瞬不瞬的盯着陆雨拿起玻璃杯并缓缓将第二泡茶倒入公道杯中,徐徐分茶。
郑西的神情丝毫不比他女儿放松,整座茶楼中只有他们父女两人知道这第二泡武阳春雨意味着什么!
当满盛着浅碧色茶汤的杯子被端到面前之时,郑西亦是不由得滚动了一下喉结……
鼻息之间,香气依旧清高幽远!
轻嘬一口,滋味甘醇鲜爽,细品之下更是带着淡淡兰花之香回旋与喉舌之间!
“好茶!”郑西的目光瞬间亮了起来,朗声大赞!
与此同时,郑可可与其余的老爷子也已经将第二泡茶分享。