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第718章 黑胡椒(2 / 2)

帝国吃相 牧尘客 1764 字 2022-04-21

“我们中原有葱姜蒜芥椒五种最常见的调味料,味道辛辣可以刺激神魂,让食物变得更加美味,这胡椒是极西之地的一种香料作物,香味奇特,辛辣平和,是一种极好的美食作料……”

陈旭笑着拿起几粒就准备塞进嘴里品尝一下,却被赢诗嫚一把抓住了胳膊,脸色认真的微微摇头说:“夫君,还未弄清楚到底是何物,您还是不要品尝为好!”

陈旭对老婆的话言听计从,指着家仆说:“你来尝尝,告诉我什么味道?”

“是,侯爷!”家仆没有丝毫的犹豫,抓起一把就塞进嘴里咔嚓咔嚓开始咀嚼起来,黑色的粉末扑扑啦啦往下掉,看的陈旭脸皮直抽抽。

“噗~~”嚼了几口之后,这个家仆一口全部吐了出来,吐着舌头哈气说:“侯爷,果然又香又辣,比蜀椒味道好许多,没有满嘴酥麻的感觉!”

等了一分多钟,看见家仆依旧活的好好的,陈旭于是丢了一粒在嘴里,仔细的咀嚼品尝了一下,然后很确定这玩意儿就是胡椒,而且是黑胡椒,和后世吃过的黑椒牛排上的胡椒没有太大区别,甚至味道更佳。

好东西啊好东西!

陈旭终于感觉到了李信和江琥两人这份礼物的贵重和满满诚意。

两人隆重无比的送来这一口袋黑胡椒,肯定是知道陈旭喜欢制作各种美味,因此在战胜匈奴之后特地花了一份心思专门寻到的,不然按照一群目不识丁的野蛮秦军来说,除开金银珠宝和女人之外,他们的抢夺的战利品绝对不会包括这种毫不起眼儿的黑色种子。

“看来晚上我们可以吃一道新奇的美味食物了!”陈旭心情激动的站起来吩咐仆人把这袋黑胡椒送去厨房。

胡椒据说产自与印度,是一种非常名贵的香料,在唐宋时期才传入中国,然后很快就成为了贵族阶层追捧的奢制物品,既可以用来作为烹制食物,还是一种香薰料,用来驱赶蚊虫和香薰家具衣物,因为产量低,极度珍贵,而到了明朝时期,胡椒更是奢侈物品,上升到与人参和燕窝等同的价值,官员贵族攀比谁家的胡椒多,争相抢购导致胡椒的价格超过了黄金。

不光是中国人对胡椒喜爱到了极致,欧洲人对胡椒更加疯狂。

胡椒在欧洲被称之为黑色黄金,而且还因此发生过数次大战,公元四世纪初,哥特人包围了罗马城,除开索要黄金银币丝绸布料之外,还要求罗马人赔偿三千磅黑胡椒才愿意撤军,直接逼的罗马城的贵族都差点儿上吊自杀了。

但还没完,哥特人退去不久,号称上帝之鞭的匈奴王阿提拉带领数十万匈奴大军横扫欧洲,首先就干掉了哥特人替罗马人报了胡椒之仇,然后一路将日耳曼人打的抱头鼠窜逃往罗马寻求庇护,但匈奴大军尾随而至,如同一群嗜血凶残的地狱军团,色雷斯一战击溃东罗马帝国的主力部队,然后直逼罗马首都君士坦丁堡,罗马不光被打成了残疾,更被打的心肝脾肺肾都怂了,为了保命向匈奴帝国签订了投降协议,匈奴人的要求就是六千磅的黄金和三千磅的胡椒,然后每年还要缴纳两千磅的黄金和一千磅的胡椒。

至此胡椒成为了欧洲人的噩梦,也成为了欧洲贵族每天夜里都要祈祷二十遍的物品,希望上帝能够发发善心赏赐他们大量的胡椒,以此满足凶残的匈奴人的胃口。

虽然后来欧洲人粪发涂墙,西罗马帝国和哥特人联合起来赶走了匈奴人,对胡椒却至此成为了欧洲人生命中永远磨不去的痛,陷入了对胡椒更加狂热的追求之中。

到了中世纪,教皇发动十字军东征,宣言就是要去阿拉伯和印度抢黄金和胡椒,而做为一个欧洲贵族,如果家里没有储备胡椒的话就会被人嘲笑为‘没有胡椒的人’,意思不光是穷,而且代表没有品位,甚至表示无足轻重,政府征税首选考虑的就是胡椒和黄金,而因为胡椒,葡萄牙、荷兰、英国、法国先后爆发过数次海上大战,目的都是想垄断从印度贩运到欧洲市场的黑胡椒,就连几次大航海的先驱,包括达伽马和哥伦布在内都是为了寻找胡椒产地。

印度有胡椒,通过西域诸国的商人传到匈奴人手上一点儿都不奇怪,之所以没有传到中原来,可能的原因有两个,一是匈奴一直都和中原诸国是世仇,打打杀杀几百年,这种堪比黄金还贵重的香料对于以牛羊肉为主食的胡人来说,绝对是最珍贵的礼物,自然舍不得卖给中原人。

第二个原因就是中原物产富庶,各种调料都有,也可能瞧不上这些根本就不会制作美味食物的胡人所谓的香料,说话都一股膻味的野人,怎么可能有美食和香料。

但不管怎么说,这次西北大战酣畅淋漓的大胜固然可喜可贺,但陈旭却没怎么去关心,这是意料中的事,因此表现的无喜无悲比较佛系。

但眼下突然多出来一袋胡椒,一下让他兴奋起来。

一道黑椒牛排的吸引力,远比征服一个渣渣匈奴更加有意义的多。

一边洗漱换衣,陈旭一边流口水。

一想到香喷喷用陶板烹制的黑椒牛排,陈旭感觉浑身都饿的流口水,站都快站不住了,惹得服侍他洗脸换衣服的赢诗嫚和蒙婉都莫名其妙。

“夫君今天怎么了?笑的好傻!”看着陈旭一边扣衣服一边往厨房跑去,蒙婉跟在后面小声和赢诗嫚说。

“嘻嘻,可不许说夫君傻,他肯定是惦记着用胡椒制作的美味!”赢诗嫚捂着嘴笑着说。

“我们也快去看看,连夫君都要流口水的美食,不知道该是何种美味?”蒙婉瞬间感觉自己也开始要流口水了。

这个世界上,从来都没有哪个少女能够抵挡美食的诱惑,包括清心淡泊的水轻柔都抵御不了,每次只要陈旭做出来一种美味,都会吃的很开心,更别说蒙婉这种正值青春的美少女,每次卤的鸭脖子和鸭脚鸡脚掌啃起来令人叹为观止,连一直被誉为侯府第一小快嘴的杏儿都自愧不如,眼下啃鸡爪的速度已经只能在侯府排第二了。

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