“它牛逼又怎样，谁不是两个肩头扛一个脑袋，谁怕谁啊！这次亚运会的团餐项目一定是我们的，爱玛客注定徒做嫁衣，成全我们。”
“既然他们请人捅刀，我们怎么也要用大炮轰回去，你立刻批一百万经费，将爱玛客所有黑料全部查出来，哪怕是他们老板娘早上踩死一只蚂蚁，或者生吃了一只蟑螂，也得给我查仔细了。”
“告诉你女朋友，最近人手必须扩充三倍，最好能与国内团餐公司合作，租他们的设备，用他们的人，利润这一块，你看着分就行。”
……
张仪露出惊异不定的表情，“林总，你这么确定项目最后落到我们手上？”
林枫，“百分百，不会有一点概率出错。”
大老总都拍板了，张仪还能说什么，立刻打电话回去，一宗宗事开始安排。
林枫又道，“不去你的办公楼了，去亚运会的举办地。”
路上。
林枫临时换了一套西装，经过一个银行时，又让马超停车，“你带来多少现金？”
张仪，“有二十万。”
“太少了！”
林枫想了想，“再去领八十万，没有一百万能出得了手？”
张仪无奈道，“林总，用不着这么下血本吧？我昨晚做过统计了，即便我们拿下这次项目，纯利润也就两三百万，这一下丢出去一百万，我们图什么啊？”
林枫，“当然图我们团餐公司的品牌，只要拿下项目，哪怕亏几百万都愿意，你可是团餐公司总裁，不会连这点本末因果都搞不清楚吧？”
张仪不再说话，快速下去冲入银行。
看到林枫一系列“霸道”手段后，沈幼鱼则是很担忧，“枫哥，会不会太冒险了？”她记得昨天晚上，林枫连买机票的钱都没有，刚一下飞机，直接说着百万千万的生意，跨度太大，让沈幼鱼一时无法接受。
林枫道，“不用怕，正常操作，其实我这位张总裁能反应快点，我们没必要这么被动的。”
竞争对手爱玛客太牛逼了，林枫不得不着急啊！
1930年一个名叫戴夫·戴维森的年轻人用自己的老道奇车作为库房和店铺开始售卖花生，爱玛客从这里诞生并最终发展为卓越服务的标杆。
一直都是全球三大团餐巨头的地位。
00年爱玛客在国内并购京都金白领餐饮有限公司,完成项目服务和餐饮服务综合一体化的架构。在奥运会期间，为逾6000名运动员、教练、志愿者、媒体工作人员提供配餐服务。
98年的时候，爱玛客通过连续并购进军国内市场，爱玛客在收购了ServiceMaster后,于2004年收购光华服务产业有限公司。06年又进一步收购京都金白领餐饮服务有限公司,完成项目服务和餐饮服务综合一体化架构。目前在全国30多个城市，为近250家医院、工厂、学校、政府及商业写字楼提供包括配餐在内的综合服务，员工数量超过15000人。此外，爱玛客还是国内诸多大型赛事活动的主要餐饮供应商，例如魔都F1、京都奥运会等。
爱玛客凭借标准化服务来获得全球22个国家市场的呢?尤其是在国内能够服务奥运会，可见其实力强悍，强大的企业必有异于常人的厉害武器。
林枫专门研究过；
首先第一点是标准建立永坚持。
标准化怎么规定的?员工有无按照流程操作?新员工上岗前后，先要接受一对一式的四步培训，第一步培训师告诉新员工怎么做?第二步示范给新员工看，第三步新员工告诉培训师怎么做，第四步新员工示范给培训师看。这样流程式的培训在最初几周反复进行演练，直到新员工运用自如。
单就这一点，就比张仪管理的团餐公司严格。
第二点是事事人人皆流程。
爱玛客的流程体系不仅体现在一线员工的实操层面，还融入到了从销售到运作实施的每一个过程。
爱玛客有一个专门的测量定价部门，与销售和运作三足鼎立又相互合作，靠流程运转。如果定价由销售部门计算，由于目标压力及利益驱动，定价将趋于低于实际运作需要;而定价由运作人员计算，为了能够获得宽松的空间，定价又很可能高出客户承受力。由独立的测量师队伍到客户现场考察、测算服务成本，是相对客观和健康的方式。这样的流程运作有时确实制约了销售进度，但更符合客户对于价值的真实需求，从另一个侧面也保护了爱玛客的长期发展利益。
第三点是重视一线有保障，主要是保护一线员工的合法权益。
梳理爱玛客的管理之道，不难发现爱玛客的秘诀就是，在服务上，树立极致的服务标准，并坚持标准，打造优良的体验;在做事上，打造流程化的操作标准，极致效率;在员工管理上，重视和尊重员工的权益，给予员工完善的保障。
说起来容易，做起来就不是那么一回事了。
毕竟员工间的学历，问话，品性，习惯，做事方法等等都不一样。
形成统一的企业问话，少则十年，多则一辈子。
竞标上的所有优势，全是人家占有，怎么才能稳赢？肯定要考其他手段。
你花三十万请水军，我就花一百万。
你在接洽的高层砸五十万，我就丢进去两百万。
你临时招聘一千员工，我就招三千。
……
一管管小料加起来，积少成多，最后也会变成一记让事情“质变”的猛料，达到以弱胜强的惊人效果。
到达亚运会举办地。
黄垓早已在等着，林枫“陪着”张仪会面领导人，讲述己方公司的优势以及期望，可惜会面的效果并不明显。
爱玛客准备半年时间了，铺垫太长。