而这会儿，顾青竹不得不陪着笑脸一一询问，有好说话的，尚且有问有答，哪些个脾气大，不讲理的，瞧见上错了面食，起身骂骂咧咧，拂袖而去的也有那么几个。
顾青竹每逢这个时候，都要说尽好话，多番挽留，无论是打折，还是重做一份，只为留住食客。
她努力记住那些或胖或瘦，或白或黑的脸，并将那些不一样的要求一一与他们建上联系，这事十分费脑子，但她要想明天的生意更好，就得要练就丁氏“看人下面”的本事。
待到午后，食客都走了，四人终于可以坐下来休息，可他们一点也不想吃饭，因为中午出错的那几碗面，他们舍不得倒，都被他们吃了，到现在还撑着呢。
“青竹，明儿可不能再出岔子了！”方奎仰在椅子上哀叹。
他在家里的时候，因着穷，通常吃不饱，可今儿头一回知道，吃撑了，竟然是这般难受！
“嗯，你们到时也提点着我。”顾青竹抹抹头上的汗。
这做生意可真不容易，他们四个忙得人仰马翻，还抵不上丁氏一个人的周到。
大丫到厨房下了两大海碗饺子，和招娣一起给留着客栈里的三人送饭。
顾青竹半刻不得闲，炒小菜，做浇头，熬辣椒油，忙得像个陀螺似的团团转。
晚间的食客不多，顾青竹倒是见到几个中午来过的客人，仔细想了想他们的爱好，偶有一个特别的，还着意问了问，倒是没出什么意外。
面条水饺之类很快卖光了，馒头便宜，也没了，倒是肉包还剩下不少，这样的夏日，断然是不能放到明天的。
眼见着天色将晚，来买面食的人越来越少，顾青竹看着两屉包子发愁。
“满仓哥说这几天花灯手艺人要来，我不如将这些包子背去东市碰碰运气！”顾青竹眸光微闪，对他们说。
“这能行吗？”方奎颇为担心。
“行不行的，试过才知道，若是东市卖不掉，我就往别处去看看，总有些人会买些的。”顾青竹说着，便开始用油纸，将包子五个五个的包在一起。
“天快黑了，我们仨一起去。”大丫从来不怀疑顾青竹的决定，见她这样说，也帮着收拾。
顾青竹将最后一屉的包子留下大半，转身道：“奎哥，你带这些包子回客栈去，就当今儿的晚饭。”
“要不，换我和你去吧。”方奎有些不放心，拧眉道。
顾青竹轻笑了一声：“算了算了，还是我们女孩子去吧，你若往我身后一站，跟个护卫似的，谁还敢来买包子！”
“也是。”方奎挠挠头，闷声应了一句。
顾青竹三人收拾停当，一起去了东市，这会儿正有早到的几家商户管事在选灯彩的展位，陪着他们是县衙里的主薄，他身后跟着两个拎着石灰桶的衙役，正准备将选定的位置画出来。
灯彩展位至关重要，若是过于偏僻，游玩的人少，知名度不高，更别提比拼前三甲了，故而，在全国排得上名号的商家，都会提前派管事快马加鞭赶来订位，至于灯彩匠人则会晚一两天才到。
主薄负责将参展的商户登记造册，会根据选定的展位位置和大小来收取不同的费用，这些钱要全部上交到知府，当然，知府府衙也会拨付一定银两，用于展会开销，故而，在各家管眼里，主薄的权限可是很大的，对他自然十分巴结。
顾青竹将背篓放在一处大石头上，笑意盈盈地吆喝：“卖肉包了，丁家面馆的大肉包！”
脆若莺啼的声音很快吸引了人群的注意，这会儿，天色将黑未黑，奔波忙碌了一天的人早就饿了，哪禁得住肉包香气的诱惑。
刚巧，那两个拎桶的衙役昨晚是来吃过酒的，他们怂恿选展位的管事：“这丁家面馆的大肉包，馅大皮薄，滋味鲜美，在南苍县那可是数一数二的美食，你难得来，若是不尝尝，那可就太遗憾了。”
管事之前选定的几处，都被主薄以有主为由拒绝了，他正郁闷找不到合适机会与主薄套近乎，闻言，躬身抱拳问道：“杨主薄，您今儿辛苦了，咱们吃点东西歇歇？”
杨立昭心里正烦闷，崔阜一早就和他说，下了值去喝一杯，可这会儿他还困在这儿，崔阜大概也还不知道，他心里急，肚子也不争气，听到有吃了，不禁咕噜了一声。
他握拳遮住嘴角，重重咳嗽了一声掩饰：“咳，行吧，我不饿，我兄弟们也该饿了。”
管事的立时打发身边的伙计去顾青竹那里买了七八包包子，分给每个人，也是真饿了，再加上肉包确实香，众人拿着油纸包四散，一个个埋头猛吃。
一个衙役踟躇到顾青竹跟前说：“你剩下的，不如到码头上去卖，宋家的金银器傍晚才到货，这会子苦力们正忙着卸运，根本没工夫吃饭，肯定饿得前胸贴后背！”