$floatcFile = "/www/wwwroot/xin_floatAdc.txt"; 打卡:从三流主播到顶尖食神(南墙先生)_905.(2 / 2)_打卡:从三流主播到顶尖食神最新章节免费阅读无弹窗_新笔趣阁

905.(2 / 2)

然而刚转过头,他脸上的嘲笑就僵住了。

在他看来那个不学无术,滥竽充数,还特别喜欢用山寨货装门面的私房菜馆老板。

手上的刀,上下飞舞。

卡咔咔咔。

那薄得有些离谱的刀锋,起落之间。

那条长长的猪脊骨,瞬间变成一块块只有拇指长短的肉骨头。

江淮的瞳孔骤然缩小。

他虽然已经30多,但是眼神一点都不比年轻人差。

他和李潇的距离非常近。

所以很清楚的看到眼前的猪脊骨的切口非常整齐。

这时,他才发现,李潇砍骨头的声音很小。

这证明李潇对于力度的把握维持精准。

刀砍断了骨头,却没有更多的力量抵达砧板,所以才产生的动静才那么小。

当然,除了力度把握精准,更大的原因,还是刀。

刀不够锋利,力度掌握再好,也是白搭。

他艰难地咽了口唾沫。

不会吧,不会真的有人用一把几万块的大马士革钢刀来砍骨头吧?

不会真的有这么暴殄天物的人吧?

李潇也注意到对方盯着自己,不过作为一名专业的厨师,根本不会在意。

将所有食材处理好。

他往锅里面加入清水。

鸡块,猪龙骨,猪筒骨,全部丢进清水中。

李潇按下点火键。

没有出现熟悉的打火石的声音。

白色的火焰无声无息地在灶头点燃。

看到火焰的颜色,李潇一下子还有些没反应过来。

只是单纯觉得颜色似乎有些好看。

但随即他迟钝的大脑终于回过神来。

他双眼死死地盯着那火焰的颜色。

白色的火焰。

这次火焰超过4000度的表现。

他嘴角疯狂抽搐,要不要这么夸张?

正常的家庭炉灶温度只有850~1000度。

而眼前的火焰温度,足足比普通的炉灶高了4倍有余。

好家伙,这是烧的绝对是氢气!

而且看着这稳定的燃烧状态,绝对是纯度极高的氢气。

顿时李潇的冷汗就下来了。

好家伙,这不就不等于在自己店里面安装了一个超级炸弹?

万一这家伙突然爆炸了,自己可是逃都没地方逃。

不过,他很快就反应过来。

他的视线落在白色火焰炙烤的铁锅上。

钢铁的熔点只有1500多度。

4000度的高温能瞬间将铁锅给烧成铁水。

不过一条系统的提示,立刻打消了他心中的担心。

【铸铁锅】

【说明:未知陨铁打造的铁锅,熔点超过一万度,就算世界毁灭他也不会有半点损伤。】

【能力:控温,高压,时间压缩】

【等级:传说】

好嘛。

已知最高的金属融点是钨(wu)。

融点是3400度,这个其貌不扬的铁锅熔点直接是对方的3倍。

看来自己的担心有点多余了,这4000度的温度能把钨合金做的锅融了,却对眼前这个传说铁锅无可奈何。

4000度的高温瞬间将原本冰凉的清水煮沸。

李潇拿起汤勺,快速的将锅里面的浮沫撇除。

这些浮沫是肉类的杂质和血水。

如果不把这些浮沫撇掉,那么汤色就会变得非常浑浊。

李潇在撇掉浮沫的同时,视线落在【时间压缩】上面。

【时间压缩】的介绍立刻出现在脑海中。

【时间压缩】

锅外一分钟,锅内一小时。

美食不该让人等待。

这TMD是时间规则???

也就是说本来需要煮6个小时的汤。

使用这个铸铁锅只需要6分钟?

能力真的有些逆天。

要是用这个锅用来熬煮卤汤。

用不了多久,就能熬出一锅百年老卤汤了。

看来这系统比自己想象中的还要牛逼!

用汤勺将浮沫撇开,李潇把元贝,虾仁,以及浸泡的水全部倒进去。

关上锅盖,将火调到最小。

【时间压缩】开启。

这江淮已经看直了眼。

由于,厨刀表现出来的奇异。

他不再和直播间的水友闲聊。

而是把所有的注意力,都放在了李潇的烹饪上。

大拇指那么大只的虾米,一元硬币那么大的元贝干。

光是这两样东西,这锅汤底就得上千块。

而且他也发现了。

他原本以为的速生鸡,分明是上了年份的老母鸡。

鸡皮呈现橙黄色,鸡爪弯曲,鸡肉少且紧实。

不但年纪很大,而且肯定是走地鸡。

这么大的两只走地鸡,最少也有小几百。

既然用的鸡和虾米还有元贝干用的都是好货。

那么使用的龙骨和猪筒骨肯定也不差。

仔细算了一下,让江淮头皮有些发麻。

这小小的一锅汤,居然用了最少3000块的食材???

要是说对方要煮的是一锅一百人份的汤底。

使用这么贵的材料,还情有可······情有可原个鬼?

就算是一百人份的汤底,每个人平均下来也有30,这还只是成本。

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售价翻三倍,最少也要卖100。

何况,眼前这个铸铁锅,虽然不小,但也不算很大。

明显没办法够100人份,最多也就是勉强够20人的分量。

江淮心中飞快盘算,很快得出结论。

这汤底的成本足足高达150元!

这下他有些坐不住了。

愿意使用这么高成本来制作汤底。

对方对自己的厨艺绝对很有信心。

难道自己之前猜想的东西居然全都是真的?

那些面粉真的是特供级别的,市面上买不到的兆丰面粉?

对方手上那把用来砍骨头的刀,居然真的是大马士革钢刀?

江淮的眼神瞬间变了。

如果上面的这些都是真的,那么对方那轻松的口气,是不是也是真的呢?

对方难道真的能做出,传说中才会出现的13扣的龙须面?

这,简直匪夷所思。

他一开始说出来,完全就是为了刁难一下对方。

要知道13扣也就是8192根面条。

那可是传说中才会出现的面条。

正常的龙须面通常只有十扣,也就是一个面团,拉出1000根龙须面。

如果对一千根没有概念,那么或许可以对比一下普通兰州拉面。

普通兰州拉面是7扣也就是128根面条。

一碗普通龙须面的面条数量,是普通兰州拉面的8倍。

而13扣龙须面的面条数量,则是普通龙须面的8倍。

也就是说李潇如果真的能拿出一碗13扣的龙须面。

面条的数量上,就是普通兰州拉面的64倍。

不可能,不可能····

虽然江淮心中还是很不相信。

但是事实证明对方说的很可能是真的。

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