接下来的两天，房世良按照计划邀请了南城、海州、南平、南德、南华三十几家新闻媒体出席北方食品变质事件记者招待会。媒体们尽管不知道他葫芦里卖什么药，应邀参加记者招待会。他也特意带着李志前往医院看望食物中毒的顾客，除了承担他们的医疗费，也承担他们的误工费和精神损失费。
早上九点半，记者们来了会场，房世良上了台，看着记者们，满脸歉意地说：“这次北方食品变质事件给社会带来了困扰，我在此向大家表示道歉。”他说完，深深地鞠了一躬。
记者甲拿着录音笔指着房世良，“房总，我是南城生活频道的记者，请问这次食品变质的根源是什么？”
房世良耸耸肩，“北方食品一向以安全、卫生、质量著称，但到了南方省后，却爆发了食品变质事件，我百思不得其解。这两天，我亲自带队审查了仓库所有进出记录，这些食品都是10月份生产，保质期半年，完全不存在过期变质；我又带人检查了仓库环境，窗户全是密闭，通风口也有铁丝网，苍蝇都飞不进来。最终，我们在仓库卫生间的一个角落里发现了一颗老鼠屎，也找到了食物变质的原因。”他说着，叫李志提来一个黑布遮盖的笼子。
记者们纷纷拿出相机，对准了笼子。
房世良揭开黑布，笼子内是一只又肥又大的老鼠。这只老鼠被玩弄几天后，不怕人了，趴在笼子内，吱吱地尖叫着。
记者乙拿着录音笔大声质问说：“房总，你想把北方食品变质事件归咎于一只老鼠吗？”
房世良摇摇头，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。它叫褐家鼠，又叫沟鼠，常年生活在城市地下系统中，会游泳，能从下水道进入卫生间和厨房，因为他常年生活在地下系统的原因，它们是老鼠中携带病菌较多的种类，会传播很多疾病。”停了停，“北方却没有这种褐家鼠，我们仓库按北方仓库建造，干燥、温度、通风都没任何纰漏，但忘了这种老鼠会从卫生间钻出来。我们发现仓库有老鼠屎的时候，非常疑惑，老鼠是怎么进来的呢？我们故意找了一些熟肉放在仓库内，后来发现地上有水痕，才知道它是从卫生间钻进来。”
北方食品自成立以来，在行业内有着非常好的口碑，从未发生过食品变质事件，这次食品变质事件发生后，很多记者都带着怀疑态度，他们不少人来自北方，深信北方食品不会恶意地拿变质食品欺骗消费者，但有人给他们下了指示，不管是非黑白地报道北方食品变质事件，他们听了房世良的解释，暗暗称赞房世良的机敏和智慧。既然胳膊拗不过大腿，不如含沙射影地恶心一下幕后黑手。
记者丙拿着录音笔问：“房总，经历这是食品变质事件后，你们北方食品有什么计划呢？”
房世良故意叹口气，“这次来南方市场，我终于懂了什么叫千里之堤毁于蚁穴，我们精心筹备了多年，最终却毁在一颗老鼠屎上。”停了停，“为了消费者的安全，我请示了萧先生，北方食品暂时全线撤离南方市场，回去自我反省，做足功课，弥补不足，以后有机会再来南方市场。”他故意把老鼠屎说的很重，引得记者们一阵哄笑。
记者丁有些惋惜地说：“房总，我是东方省人，逢年过节，我们家都买你们北方食品的产品，五六年了，从来没发生一次食品变质的事，这次找到原因了，你们进行整改，也没必要撤离南方市场。”他的话音一落，其他记者也纷纷附和。
房世良故作感动地说：“非常感谢你们的信任和厚爱，对于一个生产食品的企业来说，消费者的健康和安全是第一位，我们宁愿失去一片市场，也不能损害一个消费者。”
晚上，一家人吃着晚饭看电视，老夫人一向反对吃饭的时候看电视，但今天格外破例，她看着房世良游刃有余地回答着记者们的问题，赞叹地说：“文生，你这一招高明，变着法地打食品和工商部门的脸，又为以后卷土重来铺好路。”
萧文生谦虚地说：“打铁尚需自身硬，这要靠北方食品的质量和口碑。”
老夫人叹口气，“不像南洋科技和南洋药业，有了问题，立即乱了阵脚，最后被人家抓住漏洞，一通打击。”
萧文生笑着说：“南洋科技跳楼事件，30多万工人，有一两个心理脆弱的人跳了楼，其他人跟跟风，不是什么大问题，高额赔偿和加工资，不如成立一个心理咨询部门和一个内部援助平台，企业出资，员工捐助，员工有了困难，企业和员工们帮他们度过危机，使他们的保障，他们还会搞事情吗？”
老夫人笑着点点头，“企业和工人好比一个家庭，只有家庭的温暖才能消融一切困难，视卒如婴儿，故可与之赴深溪；视卒如爱子，故可与之俱死。我从小教琳儿，但她只会背死书，不懂活学活用。”停了停，“房世良也不像吴建平，一点小事，立即乱了阵脚，手足无措，最后败走南城，如果是你，我也不至于抵押南洋药业和南洋石油给吕家了。”
萧文生急忙安慰她说：“背景不同，南洋药业经营惨淡，急需中国市场来扭转局势，北方食品实力雄厚，背后有北方集团，失去了南方市场也没太大损失，我们有底气。”
老夫人笑了笑，“你不必安慰我了，奶奶老了，任人唯亲，他们也老了，能力到顶了，回了南洋，我把他们全换了，换成你的人，你也能大展拳脚。”
萧文生急忙摇头说：“这不行，这要乱套了。”
老夫人想了想问：“你有什么计划呢？”
萧文生接过朱姐端来的百合马蹄蜜枣汤，“留下几个门面，其他全部撤离。”
萧玮惋惜地说：“从媒体反应看，市场已经认可你们的解释，你们丢下苦心经营三年多的市场，不是太可惜了吗？”
萧文生笑着解释说：“我会在这儿留下几个门面，在这儿不时地降降价、搞搞促销，扩大知名度。”