此时的逄胜还目不转睛的看着炖鱼的锅。
“逄师傅，你的水。”乔明礼貌的把水递了过去。
逄胜接过来抿了一口：“这鱼应该炖差不多了，你看看收汁出锅吧。”
乔明连忙打开锅盖一看，汤汁果然不多了，尝了尝汤底的味道，鲜香浓郁，咸淡适中，是那个味儿！
大火略微收了一下汤，一锅鲶鱼炖茄子便出锅了！
一大盆菜上桌，两人对坐在桌前。
逄胜此刻也顾不上讲究了，拿起筷子便夹了一口鱼肉蘸了蘸汤汁，但他并没有着急吃，而是端详了起来：“纹理清晰，肉质细腻。”
说罢，他又凑近鼻子，闻了闻：“鲜味十足，似乎还带着一点甜。”
望过，闻过之后，他这才把鱼肉放进了嘴里，细细品尝。
可是越嚼，他的眉头就皱的越紧，好似他嘴里吃的不是鱼，而是什么黑暗料理似的。
乔明见此，不知所以的眨了眨眼睛，夹起一大口鱼肉放进了嘴里，是这个味儿，没错啊！
逄胜再次动了筷子，又接连夹了鱼身不同的位置，到了最后，他干脆空口喝了一勺汤。
“这怎么可能呢？”
品尝完之后，逄胜手中的筷子应声落地，他怎么都想不到，眼前这位看似普通的年轻人，厨艺已经远远超过他了，原来那些在他眼里错误的烹饪手法，难不成只是他没达到的高度而已？
想来他四十多年的厨艺，现在看来不过是个笑话！
逄胜再也控制不了自己的情绪，一滴老泪从沟沟壑壑的脸颊上划过。
乔明没关注逄胜的异常，只管闷头吃，其实根本就不用问，他也知道结果如何，这胖大厨受打击是肯定的了。
吃了几口鲶鱼炖茄子，有点香人，他随手拿起酒坛子，打开酒塞，给自己倒了一杯。
正在愤懑的逄胜，突然被一股极香的梨子味儿拉回了思绪。
回过神儿一看，那味道竟然是从酒里传出来的，这么香的果子酒，他还真是第一次见。
左看右看，这酒也没有个商标，便开口问道：“小乔兄弟，你这果酒是哪买的？”
“哦，你说这个，这是我自己酿的。”
“什么！自己酿的？”
逄胜惊得眼珠子都差点瞪出来，这么香的果酒，竟然是眼前这个年轻人自己酿的？也就是说，人家不仅厨艺好，酒酿的也好，还是个全才！
但转念一想，或许只是闻着香呢？
“小乔兄弟，给我也来一杯尝尝。”逄胜把杯里的开水一饮而尽，连忙把杯子递到了乔明的眼前，完全忘了自己刚说过喝酒影响味觉的事儿。
乔明有些犹豫，倒不是舍不得酒，主要是怕逄师傅承受不住打击，但他还是给逄胜斟满了一杯。
逄胜接过神仙醉，还是同样的又看又闻，然后小抿了一口。
“这，这……”他惊讶的完全说不出话来。
他几十年的厨师生涯，从来没喝过这么好喝的梨子酒。
清甜可口，酒液顺滑，重点是浓郁的梨子香，好似把一整棵树的香梨一股脑的塞进了嘴里，这简直不是人间该有的美酒！
他直接一口将杯中的酒饮尽，本来愁闷的他好似豁然开朗了，这酒喝完，晕乎乎的，还挺舒服！