“嫂子你偏心,怎么我吃鸡爪子,乔明哥吃鸡腿。”
小木匠又嚷了起来,被王玉芬抬起肉嘟嘟的脚丫子,踢了一脚,还开心的傻乐。
乔明哭笑不得,夹起鸡腿咬了一口。
在斩鸡的时候,他有意把鸡腿单独留了下来,只在上面改了几刀,所以榛蘑的味道十分入味。
血盆大口咬下,鸡腿瞬间就少了小半,他的嘴塞得满满的,没有一丁点缝隙。
这鸡果然够嫩,那鸡皮只是薄薄一层,几乎没什么脂肪,一看生前就是只勤快的好公鸡。
肉质更是鲜嫩多汁,咔嚓一咬,鸡腿滋滋流汤,浓汤伴着鸡肉搅拌在乔明的嘴里,别提有多香。
大锅炖出来的鸡本就软烂,鸡腿上的筋头完全不费牙口,一咬就从鸡腿骨上脱离,几口下去就融化在了嘴里,消失的无影无踪。
榛蘑跟肉不一样,虽然口感上比起青菜更像肉,但口感多了一丝嚼头,却少了几分的滑嫩。
可这味道,却是鲜到了极致!
这大概也就是为什么小鸡炖蘑菇的标配就是榛蘑,而不是其他蘑菇了。
这鲜味儿要是单独去做成菜怕是很难有人接受,它有一种特别的味道,一遇水甚至可以说有些刺鼻,好多人都接受不了。
但唯独这道小鸡炖蘑菇,榛蘑的味道被鸡肉充分吸收,鸡肉的腥味被榛蘑完美掩盖。
这两种食材在一起简直就是天作之合!
但凡没吃过这道菜的人,第一次闻起来可能难以接受,但只需尝一口,仅仅一口便一定能毫无意外的爱上它!
乔明就是有这个自信!
“唔唔,好吃,乔明的鸡就是好吃。”王玉芬嗦噜着鸡脖,不断的舔油腻的嘴唇,连声夸赞。
“嫂子,你这话有歧义,你吃的不是乔明的鸡……”
“吃鸡还堵不住你的嘴!”
很快,鸡肉和蘑菇就吃光了,盆底的粉条吸满汤汁,涨大了一圈,几乎一夹就断,用勺子连汤带粉挖上一口放进嘴里,果然汤汁才是这道菜的精华,鲜,香,浓,滑都集合于此。
三人一勺接着一勺的吃着,一点都不觉得腻,偶尔喝上一口冰爽的雪碧,柠檬的气息将口中清新的彻彻底底。
就这样,整整一盆小鸡炖蘑菇就被消灭了,连汤都没剩下,要不是舔盆难度太高,乔明觉得说不定刷碗都能省了。
吃完收拾好,小木匠和小寡妇回温泉那边,一路上小木匠口花花的开着荤玩笑,小寡妇不时的打他一拳,踢他一脚。
乔明哑然失笑,这俩人明明就是在打情骂俏。
等他去喂了鸡,又打了些兔草回来,路过新盖的温泉房时,看到几个熊孩子叠罗汉似的一个骑着一个爬的老高,扒在温泉房外,似乎在听墙根。
最上面的那个熊孩子正在从没安玻璃的空窗格向下偷看,看的那个入迷,眼睛都不带眨一下的,那模样似乎恨不得自己能多长上几双眼睛。
下面的熊孩子则是一个比一个急,一个劲小声问最上面的看见了什么。
温泉房里面显然是有人的,到底发生了什么引来了这帮熊孩子?
乔明的好奇心也跟着爆棚了。