“得嘞，我这就去给您摘。”
赵惠儿用大鸭梨酿酒，陈老爷子用草莓酿酒，原料虽有不同，却是殊途同归，酿造出来的都是果酒。
两家传承不同，酿酒的工艺自然也不一样。
半小时后，赵俊扛着两个箩筐回来，里面装满了果粒爆满的草莓，沉甸甸的足有五六十斤重。
而赵何伟恰巧也到了，他瞧见陈老爷子有种惺惺相惜的感觉，陈老当初可是名震天下，那时候他也才刚刚入行罢了！
现在要跟前辈级别的人物切磋，说实话心里头还有些小期待的。
“惠妹子，给我也挑五十斤鸭梨出来，我要亲自动手酿造。”赵何伟瞧着那几框还没处理完的梨子，满脸傲气的说道。
赵惠儿看向赵俊，见他并未反对，便挪了两箩筐梨子给他。
赵俊眼瞅着俩人碰撞上了，“俩位，需要啥尽管开口，我一定满足。”
“给我一口大缸瓮，五十斤高度白酒。”
“我只要一口大缸瓮就成。”
俩人对视一眼，相互抱拳行礼，他俩虽然素未蒙面，但在果酒酿造领域中都有着不小的建树。
陈老叶子是早就功成名就的酿酒大师。
赵何伟是隐居民间的酿酒匠人，几十年如一日奋战在一线，酿酒早就成为他生命中不可或缺的一部分。
这样的高手对决，才有足够的看点。
直播间里，都已经炸锅了。
“啥情况，这是酿酒大比拼嘛！”
“粮酒老白干之父，要重出江湖了嘛！”
“那个老头是谁呀？瞧着好像很不好惹的样子。”
“能跟陈老比拼，想必也不是寂寂无名之辈吧！”
“高手在民间，赵家屯真是人才辈出。”
赵俊瞅着俩老头，他对果酒酿造略懂一二，赵何伟擅长熟料发酵法，而陈老爷子咋擅长浸泡发酵。
一个是利用水果自身发酵，一个则是借助高浓度白酒浸泡发酵。
这两种酿造工艺，各有千秋，孰强孰弱数千年来都没个定论。
赵何伟酿了大半辈子酒，甭管是对酒料的处理清洗，还是蒸煮工艺，亦或是酒曲辅料都了如指掌，烂熟于心。
只见他出手速度极快，每一步都拿捏的恰到好处，整个过程行云流水，看他酿酒就如同在看一场武林高手对阵杀敌，干净利索，酣畅淋漓。
反观陈老爷子这边，到显得生疏得多，毕竟十几年都没碰过这些东西，难免有些生疏。
但即便如此，他依旧是不紧不慢的完成了所有的工艺。
俩人都在极短的时间内，将酒料处理到，随后封存在大缸瓮中，做完这一切他才满意的点点头。
“只需封存发酵七日，全村都能闻到果酒的香味了。”
“七日之后，咱们一较高低。”
说来也是奇怪，俩老头之前从没见过，更没啥深仇大恨，为毛一见面就感觉火药味这么浓呢！