傍晚,天色渐暗,层层浓雾盘旋在山峰上方,放眼望去,一片朦胧模糊。
薛家院子里,丁冉正在灶房里忙碌着,金黄脆嫩的肉饼正在锅里滋滋冒油,小锅里的苞米粥咕嘟咕嘟冒着白烟。
喷香扑鼻的味道萦绕在鼻间,灶房里烟雾缭绕,闻着让人食指大动。
“哎呦,真香哎!”薛奶奶一手扒着门,满眼笑意。
自从丁冉进门之后,他们祖孙俩的伙食有了很大改善,不仅吃得饱而且吃得好,比之前强多了。
而且看着自家孙儿这两日好似还胖了些,瞧着更加健壮了。
想到这里,薛奶奶脸上笑意更甚,一脸欣慰地看着孙媳妇。
丁冉听到动静后,回过头说道“阿奶,您再等等,马上好了啊!”
“这儿有一小块儿肉饼,您先吃着垫垫肚子,锅里的马上就好。”
她说着就将手里的东西递了过去,顺便擦了擦额上的汗珠。
一入口,醇厚香浓的肉汁被热油激发出来,顺滑多汁,唇齿留香。
外面的饼皮也毫不逊色,煎得金黄酥脆,韧劲十足,饼皮和肉二者相得益彰,让人忘不了。
转眼间,就见薛奶奶手里的饼只剩了最后一口,只听她说:
“冉冉你这手艺真是好啊,阿奶我这辈子都没吃过这么好吃的饼,这回真是饱了口福了!”
丁冉笑了笑,看着阿奶的笑容觉得再累也是值了。
“阿奶,您先出去等着,这里头闷热味重,马上就好啊!”
人出去之后,她加快了手中的动作,又顺便做了个凉拌荠菜用来解腻。
等丁冉从灶房里出来的时候,已是满头大汗了。
她去洗了把脸才落座,薛奶奶将两人碗里盛好了热粥晾凉。
一张圆木桌上,中间摆着的竹篓里是金黄焦香的肉饼,旁边则是开胃解腻的小菜,每人面前摆了一碗浓稠粘糊的粟米粥。
“冉冉,我们快吃吧,不用等耕儿了。”薛奶奶笑呵呵说道。
闻言,丁冉点点头,把切过的一块儿肉饼夹到了阿奶碗里。
“呦,这里头还有蘑菇呢!”
“我想着只放肉的话会腻,就切了点蘑菇碎放里头,阿奶觉得吃着还成吧?”
“行,好吃着哩,肉嫩蘑菇香…”薛奶奶说着又塞了一口进去。
丁冉笑了笑,忙碌了一晚上,这才吃到嘴里。
肉饼咸香,凉菜酸爽,米粥醇厚,色香味俱全。
两人在院里吃得正香时,镇上的喜玉楼里亦是如此。
华灯初上,街上人来人往,街边铺子林立,叫卖声吆喝声不断,热闹极了。
二楼一个小包间里,薛耕正和伙计们期待地等着上菜。
几人围了一桌,脸上皆是欢喜之意,连不爱露笑的刘章此时也抑制不住内心的兴奋。
吱呀一声,店里伙计端着盘子鱼贯而入,很快就将桌子上摆满了。
油盐炒枸杞芽儿、鸡肉虾丸汤、酒酿糖蒸鸭子、豆腐包子、糖蒸酥酪…
各式各样的菜色应有尽有,众人肚子里的馋虫早已按捺不住。
“来,兄弟们,我们先干一杯!”
刘章开了自家陈酿珍藏的酒,起身向伙计们敬酒碰杯。
见状,众人拿起酒杯,随后清脆的声音在屋里响起,酒水下肚很是畅快。