“你怎么不吃啊？”春秀问。
“我喜欢看着你吃的样子，”大铭的回答让春秀更加小心翼翼的吃着。并说：“你看着，我不好意思吃了。”
吃完了肠粉，大铭挽起春秀的手，那手正如春秀其人，胖乎乎的，圆润的，带着温暖，带着异香。
大铭在梦中被闹铃吵醒，匆忙换好衣服一番洗漱，抓起保温桶就出了门。
在路上大明寻思，今天早上还是自己先吃一份，尝一尝口味，不过时间可能会比较紧，吃的快尝不出口味，吃的慢又怕耽误时间。左思右想，不知道是该快吃还是该慢吃。
匆匆忙忙赶到那家肠粉店，店里坐了不多的三五个人。大铭一进门说来份肠粉，之后看起了老板的肠粉做法。
“小伙子，你找位置坐下来吧。”老板说。
“等一下你做好我再坐，我现在看一看你是怎么做肠粉。不过我觉得你首先要把口罩戴好。”
老板不情愿的把滑到鼻尖的口罩往上拉了拉。
“老板，你这个鸡蛋不洗直接打在粉里会不会有污染？”大铭又问。
“我一直都是这样做的，而且别的地方也都是这么做的，你看鸡蛋一磕，马上，蛋清蛋黄就掉下来了，不会有污染。”老板耐心解释。
“那好啊，这个就算了。下一个，我要把鸡蛋洗一洗，你再用。”
“那好吧，那里有水。”老板给大铭指了指水管。
大铭的肠粉蒸好了。老板端上来，并对大铭说，“你那个鸡蛋呢，马上我要蒸下一份了。”
“哎，等等等等，等一下老板。我先吃完这份再蒸。”
“哦，等一下说不定来的人多就没空，你要等哦。”
大铭看看外面的清凉的早晨，觉得应该不会有太多人来。就说：“那你还是等一下再蒸吧，有别的人吃你就先帮别人做了。”
大铭一吃肠粉，果然味道不。粉细滑筋道，再加上卤汁的调味儿，真的是一道美味的早餐啊。
大铭吃完，不禁留意起了老板做肠粉的动作。老板熟练的把不锈钢托盘拉出来，把已经调好的米粉汁儿，倒进盘子，抖动盘子，粉液均匀地平铺在盘子里，然后把大铭洗好的鸡蛋，磕破，洒在粉汁上。再拉开另一个托盘，重夏动作。
“蒸多久，有把握吗？老板，”大铭问道。
“有。我的肠粉店有两绝，第一个是我的卤汁儿，令人回味穷，还有就是蒸肠粉的时间，我不用看时间，靠我自己的把握，85秒。上下浮动不超过三秒。”老板回答。
“哦，老板这么厉害，怪不得肠粉这么好吃呢。”大铭竖起了大拇指。